Docinho de churros
Puro Sabor
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100g de chocolate branco nobre (puro)
50g de creme de leite
1 colher (chá) de margarina
Para o recheio:
Doce de leite em barra
Para a cobertura:
Doce de leite cremoso
Açúcar e canela a gosto
Modo de fazer
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre. Continue mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela. Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
- Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos, que serão o recheio do doce. Quando o doce estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
- Passe em uma mistura de açúcar e canela. Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma cobertura no doce. Finalize com o açúcar e a canela.
