Quiche de abóbora com carne seca
Assessoria: Amorela
Ingredientes
1 xícara de chá de Farinha de Trigo
½ litro de creme de leite
1 xícara de chá de Margarina
300g de carne seca dessalgada e desfiada
1 xícara de chá de abóbora sem casca cozida
100g de queijo parmesão
6 ovos
Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
- Amasse a Farinha de Trigo e a Margarina até formar uma farofa.
- Acrescente dois ovos e misture bem. Faça uma bola com a massa, embrulhe com filme plástico e deixe descansar na geladeira.
- Para o recheio, misture os quatro ovos restantes, o creme de leite, a carne, a abóbora, o parmesão e tempere com sal e pimenta.
- Coloque a massa em uma forma de fundo removível e adicione o recheio. Asse em temperatura média por 30 minutos.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
