Ingredientes

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 cebola picada
- 6 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 lata de atum em pedaços light
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Preparo

1 – Numa tigela, peneire a farinha de trigo e o sal. Junte a margarina, a cebola e o leite.
2 – Misture bem. Acrescente o ovo ligeiramente batido e o orégano.
3 – Por fim, adicione o atum escorrido e o fermento.
4 – Mexa bem para que os ingredientes fiquem bem ligados.
5 – Distribua a massa em seis forminhas para muffins (cerca de 6 cm de diâmetro) untadas e enfarinhadas. Preencha cerca de ¾ da capacidade de cada forminha.
6 – Leve ao forno médio (180º) preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saia limpo.
7 – Desenforme os muffins e sirva morno.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30min

Calorias: 154