A receita é muito saborosa e prática, com ingredientes simples e acessíveis como flocos de milho, açúcar, margarina, leite, ovos, queijo ralado, leite de coco, fermento e a vitaminada Farinha de Trigo Finna sem Fermento, que é enriquecida com vitaminas A, B1, B2, PP e B6 e com o mineral Zinco. Todos são nutrientes que colaboram para o bom funcionamento do organismo.

Confira a receita:

Bolo de Milho com Parmesão

Ingredientes: 

2 xícaras de flocos de milho (flocão) 
1 ½ xícara de açúcar 
½ xícara de Farinha de Trigo Finna sem Fermento
1 xícara de Margarina Amorela 
1 xícara de leite 
4 ovos 
1 pacote de queijo ralado 
1 garrafinha de leite de coco 
1 colher de sopa de fermento 

Modo de Preparo:

 
- Faça um mingau com o flocão, açúcar, margarina e leite. Cozinhe bem, até que vire uma espécie de pirão e espere esfriar na geladeira. 

- Separe as claras e as gemas dos ovos e bata as claras em picos firmes. 

- Depois do mingau frio, acrescente os demais ingredientes, sempre batendo com a batedeira. 

- Por último, acrescente as claras em neve, misturando com espátula.

- Unte e polvilhe uma forma, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 200 graus até que fique dourado.