Rápida e fácil de preparar, a sugestão leva em seu recheio o amendoim torrado, ingrediente típico das comemorações. Sua massa é preparada com açúcar de confeiteiro, farinha de trigo, ovo, sal. A Margarina Puro Sabor complementa a receita com um toque de cremosidade e sabor.

Confira a receita:

Torta de Amendoim

Ingredientes: 

Massa 

¾ de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 
¾ xícara (chá) de Margarina Puro Sabor 
1 pitada de sal 
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna 
1 ovo 
Margarina Puro Sabor para untar 

Recheio 

1 lata de leite condensado 
2 xícaras (chá) de leite 
1 colher (sopa) de essência de baunilha 
1 xícara (chá) de amendoim torrado 
3 colheres (sopa) de maizena 
2 gemas 

Modo de preparo:

 
- Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro untada. 

- Em um a panela leve ao fogo os ingredientes do recheio e mexa até engrossar. Espalhe o recheio sobre a massa na forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar. 

- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.