O Dia das Mães, comemorado no próximo 10 de maio, está chegando e sugerimos uma deliciosa receita de Ninhos Recheados ao Forno. A receita é simples e leva cerca de 40 minutos para ficar pronta.

O molho de tomate enlatado, um dos principais ingredientes da receita, dispensa o uso de conservantes químicos e apresenta três vezes mais licopeno, poderoso antioxidante que auxilia no retardo do envelhecimento, do que a sua versão natural. Uma dica para deixar o prato ainda mais nutritivo é utilizar tomates pelados em lata no preparo do molho.  Confira a receita abaixo e surpreenda a mulher mais importante da sua vida.

Ninhos Recheados ao Forno

Ingredientes:

400g de queijo minas meia cura (ou muçarela) ralado grosso
½ xícara (chá) de salsa picadinha 
1 pacote de Massa com Ovos Ninho Largo (500g)
2 dentes de alho amassados 
3 colheres (sopa) de cebola picadinha 
2 colheres (sopa) de óleo 
300g de carne em tirinhas (alcatra ou coxão mole) 
Sal e pimenta do reino a gosto 
6 latas de molho de tomate temperado 
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:

- Misture o queijo com a salsa, recheie bem o Massa com Ovos Ninho Largo e reserve. 

- Doure o alho e a cebola no óleo. Junte a carne e refogue bem. Tempere com o sal e a pimenta. Acrescente o molho de tomate, tampe e deixe apurar por 5 minutos.

- Numa forma retangular (grande), espalhe uma camada generosa de molho de tomate. Coloque os Ninhos recheados, um ao lado do outro. Coloque o molho restante, cobrindo bem. Polvilhe com queijo ralado e cubra com papel-alumínio. 

- Leve ao fogo médio por 30 minutos.

Rendimento: 6 porções 

Calorias: 453 kcal

Nível de dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 40 min