Alunos e professores representam Sergipe em evento de gastronomia
Alunos e professores da Universidade Tiradentes irão representar Sergipe no maior evento de gastronomia brasileira. O evento Mesa que acontece esta semana em São Paulo reunirá os melhores chefs do país e mundiais.
O Mesa é uma vitrine para estudantes de gastronomia ao dar oportunidades aos futuros profissionais de conviverem e aprenderem através da prática. Aracaju terá espaço com o Chef Marcos Souza com a palestra Casa de farinha fábrica de sonhos.
No ano internacional do produtor familiar, os maiores chefs do Brasil se unem aos produtores e apresentam o resultado desta conexão para a evolução da cozinha brasileira no Congresso Internacional Mesa Tendências. Enquanto isso, no Mesa ao Vivo, no campus do Centro Universitário Senac, mais de 90 chefs e especialistas colocam a mão na massa, executam e oferecem à degustação com receitas que seguem o mesmo tema.
Nos dias 3, 4 e 5 de novembro, o Mesa Tendências discute o futuro da gastronomia. A revista Prazeres da Mesa irá lançar uma edição com o auxílio dos profissionais que trabalha no setor e quer melhorar sua performance no fogão.
