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Gastronomia

Chef.Tadeu Almeida

Realização do sonho de uma família .

Chef.Tadeu Almeida , um dos mais gatos entre as panelas tem um restaurante cheio de gente bonita , em um local agradavel e uma gastronomia de degustar rezando .Um verdadeiro Point goumert.

Tadeu Almeida X Chef.Tadeu Almeida;

Tudo começou, de fato, quando eu fui morar fora do país, no Canadá. Lá eu fui ‘obrigado’ a cozinhar quase todos os dias e, com isso, eu comecei a me interessar por novas receitas e aprimora-las. Quando voltei p o Brasil, logo procurei um curso de gastronomia, foi aí que apareceu a faculdade Serigy com o primeiro curso de gastronomia do Estado. Lá, eu me aprofundei no assunto e me interessei ainda mais por esse universo.

Fui fazer um estágio em SP no Allez Allez, restaurante de cozinha francesa. Além da cidade de SP, o restaurante me deu uma bela visão desse mundo... Neste intervalo de faculdade, eu já tinha planos com meus irmãos para montar um restaurante, e assim começou minha jornada a procura do então Almeida Restaurante. Foi um sonho que se concretizou recente, mas é um sonho antigo da família Meu pai passou esse amor pela cozinha, e em receber amigos para um jantar, almoço ou churrasco. Eu sou apaixonado por tudo que envolve a gastronomia e o Almeida é fruto disso. Acredito que conseguimos colocar em um só local quase tudo que sempre sonhamos em relação à comida e ambiente. Dando destaque à gastronomia local e algumas coisas da fusion food. Fora o ambiente, com excelentes músicas e músicos.