Prato da Boa Lembrança - Uma Recordação de Arte e Sabor
São mais de 9.000 colecionadores de pratos pelo Brasil
São pratos com desenhos ilustrando o que representam a receita contemplada, onde estes são levados pelos clientes para que os mesmos se recordem de onde comeram e o que comeram.
.O prato da boa lembrança é praticado em todo o Brasil, com público seleto, em Sergipe apenas um restaurante tem essa prática. Trata-se do restaurante La Tavola, que desde 2006 faz parceria com a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.
O restaurante reinaugurou há dois meses, onde sua cozinha está sob o comando do renomado Chef italiano Dino Piselline, e que introduziu como o prato destaque, o RAVIOLI DE ARATU.
No país já possui mais de nove mil colecionadores, e estes viajam pelo mundo à procura de " novas memórias afetivas-gastronômicas".
