Sucesso de público e crítica, o cardápio foi super comentado, foi unânime em parabéns. Mas não era pra menos, visto que, tudo funcionou como uma grande orquestra, onde os regentes foram o chef reveleção do ano, o André Saburó e o consagrado Willian Chen Yen.

 Na última noite, a pedido do restaurantier Haroldo Sousa, os chef's prepararam uma surpresinha aos presentes, um mimo. Foi servido além do menu, um prato com língua de boi, regada a suco de caju, onde este foi servido as cegas. E vale salientar, que agradou a todos os paladares, deixando todos boquiabertos ao saberem do que era feito.
"É, a língua do Chen virou festa!"